Wellington Silva

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Barra Mansa

O Restaurante Cidadão de Barra Mansa - também conhecido como Restaurante Popular - desde o início da semana um aumento no movimento diário. De acordo com a nutricionista da unidade, Vânia de Freitas Godoy, um dos fatores relevantes para isso são as mudanças realizadas no cardápio em virtude da Semana de Vigilância Nutricional, iniciada na última segunda-feira.

- Preparamos uma dieta balanceada em nutrientes e proteínas essenciais para o corpo no período do inverno. No decorrer da semana serão incluídos no cardápio caldos e sopas com ingredientes nutritivos para adultos e crianças - disse ela.

O cardápio especial servido no dia de hoje agradou a quem procurou o restaurante.

- É gratificante poder frequentar um local onde a saúde é prioridade máxima - falou a aposentada Marineide da Silva Freitas.

Também foi preparada uma dieta especial de inverno, visando um maior cuidado com os idosos do município.

- É costume nos alimentarmos mais durante o período do inverno. Desta maneira, é fundamental o controle de proteínas e gorduras no processo de alimentação diária - explicou a nutricionista fiscal do restaurante, Vanessa Vasconcelos. - A unidade prioriza a preparação de um cardápio comemorativo para seus frequentadores.

O frentista Ismael do Espirito Santo aprovou as novas aquisições alimentícias da guarnição diária.

- Fiquei surpreso com o aumento de opções alimentícias no cardápio. Nesta época do ano é muito importante que o estabelecimento preze por variedades para que a maior demanda de clientes possa ser atendida diariamente - elogiou.

A nutricionista Vânia informou que para os próximos três meses a unidade vai priorizar um cardápio composto por três tipos diferentes de guarnições.

- Neste período haverá o acréscimo de uma sopa ou de uma salada de legumes mais detalhada no cardápio de nossa unidade, e no período do café da manhã serão acrescidos sucos e chás na dieta diária.